Fonte de importantes proteínas, os grãos estão presentes em boa parte dos alimentos que consumimos no dia a dia. Por exemplo, no pão que consumimos no café da manhã, no arroz que comemos no almoço e até na cervejinha que bebemos no momento de folga.
A pergunta que sempre fica em relação a este alimento é: Quais são os grãos que possuem as maiores fontes de proteínas, magnésio, fibras e outros tipo de proteínas? Esta sua dúvida pode acabar a partir de agora.
Listamos abaixo os top grãos que são fontes principais de alguns nutrientes. A maioria deles pode ser encontrada em lojas naturais e em alguns supermercados da sua região. Os valores nutricionais abaixo estão baseados em uma xícara do alimento.
Maior Fonte de Proteína
Campeão: Espelta – A espelta é um primo distante do trigo. Os grãos, não são apenas fontes de carboidratos para alimentar o nosso corpo, eles também podem ser uma boa fonte de proteína vegetal. Este é o caso da espelta. Uma xícara deste grão fornece 10,7 gramas de proteína. A espelta, pode ser encontrada na forma de farinha e pode ser utilizada em muitos dos modos em que aplicamos o trigo, incluindo o pão e o macarrão.
Maior Fonte de Magnésio
Campeão: Quinoa – O magnésio é um mineral importante que pode ajudar a prevenir e controlar a hipertensão, diabetes e doença cardiovascular. A quinoa chegou ao topo com 118 mg de magnésio, enquanto o vice-campeão a espelta tem 95 mg.
Maior fonte de folato
Campeão: Quinoa – Você sabia que o folato, ou sua forma sintética, o ácido fólico, são importantes para a saúde de seu cérebro? Muitos estudos determinaram que o consumo adequado de folato reduz declínios cognitivos e diminui o risco de desenvolvimento da doença de Alzheimer. Mais uma vez, a quinoa superou todos os outros grãos com 78 mg de ácido fólico.
Maior fonte de Vitamina E
Campeão: Quinoa – Certos cereais integrais também são ricos em vitamina E que é um potente antioxidante. A quinoa novamente assume o 1º lugar com 1,17 mg de vitamina E.
Apesar do fato de que apenas alguns tipos de grãos foram parar nesta top lista acima, todos os grãos integrais são excepcionalmente nutritivos e podem adicionar um sabor a mais em suas refeições.
Fonte Healthcastle
Até a próxima!
que menino bonito!!!!!!!!!!!!!!!
wtf vc é gay?