Na era da comida industrial, em que produtos aparentemente naturais, muitas vezes são processados ou até mesmo totalmente sintetizados a partir de produtos químicos artificiais, é refrescante encontrar um alimento que ainda é produzido de uma forma quase tradicional. O azeite é um belo exemplo disto.
Em contraste com muitos óleos de sementes, o óleo retirado a partir das azeitonas só pode ser extraído por esmagamento da fruta em uma prensa mecânica. Apesar da indústria moderna utilizar máquinas como prensas, ao contrário das pedras gigantes como faziam os antigos povos do Mediterrâneo, o processo físico de esmagar as azeitonas ainda parece o mesmo de milhares de anos atrás.
Após a trituração, a massa de azeitona pode ser pressionada (o método tradicional) ou fiada em uma centrífuga (método moderno) para separar o óleo. Nenhum dos métodos envolve produtos químicos adicionais. Deve ser por isto que o azeite possui tantos benefícios para saúde.
7 Benefícios do Azeite
Centenas de pesquisas e estudos já comprovaram a eficácia do azeite no combate e prevenção de diversos tipos de problemas. Confira abaixo 7 benefícios deste fantástico alimento!
– Reduz o risco de doenças cardiovasculares.
– O azeite de oliva tem demonstrado efeitos benéficos no tratamento de úlceras e gastrites.
– Ajuda a reduzir a pressão sanguínea.
– Previne o diabetes.
– Diminui a gravidade da asma ou artrite.
– O azeite pode eventualmente ajudar na prevenção do câncer de cólon.
– Hidrata a pele e diminui o processo de envelhecimento.
Simplesmente sensacional!
Fonte Whfoods
Healing daily
Até a próxima!
CONSUMA AZEITE EXTRA-VIRGEM!!!