O
suco verde feito com frutas e vegetais é uma das melhores e mais fáceis maneiras de obter doses consideráveis de vitaminas, minerais e enzimas que o corpo necessita.
Maçã verde, pepino, aipo e limão são alguns dos melhores alimentos para se fazer um suco verde, pois além de serem pobres em açúcar, são ricos em nutrientes. Também é aconselhável adicionar vegetais escuros ao seu suco, como couve, espinafre e agrião.
Melhores frutas para fazer um suco saudável
Limão
Essa fruta cítrica é rica em vitamina C e vitamina P, também chamada de bioflavonóide cítrico. Estudos têm mostrado que a vitamina P aumenta a capacidade antioxidante da vitamina C. Estes bioflavonóides também melhoram a permeabilidade capilar e o fluxo do sangue. Isto é especialmente importante para oxigenar os tecidos e manter a pressão sanguínea normal.
Maçã verde
A maçã verde contém menos açúcar e possui mais ácido acético do que a maçã vermelha tradicional. O ácido acético é um antisséptico natural que melhora a função do fígado, da vesícula biliar, estômago e intestino. A maçã verde também tem um forte efeito alcalinizante no corpo e contém um antioxidante único chamado procydin que tem benefícios anticâncer.
Vegetais hidratantes
Alguns vegetais produzem uma grande quantidade de suco, porque são ricos em água e eletrólitos com muito pouco açúcar. Estes devem ser peças fundamentais para a sua rotina de sucos. Os melhores vegetais hidratantes são pepinos, aipo e couve chinesa.
Pepino
O pepino é carregado com a sílica mineral, que é um componente essencial para o tecido conjuntivo saudável (músculos, ligamentos, cartilagem, osso e pele). Também é cheio de iónica de potássio, magnésio, e vitamina C, que dão um poderoso efeito alcalinizante no interior do corpo. Além disso, os pepinos são particularmente ricos em fluidos que hidratam a pele, articulações e tecidos.
Aipo
O aipo é rico em água e eletrólitos, como potássio, sódio e a sílica mineral. O aipo também contém fenóis antioxidantes únicos que são semelhantes ao resveratrol. O aipo tem um efeito alcalinizante muito forte no corpo e é uma excelente base para a produção de sucos.
Couve chinesa
Este é um vegetal crucífero rico em água que contém mais de 70 diferentes fenólicos antioxidantes. Um dos compostos fenólicos mais poderosos encontrado na couve chinesa é o ácido hidroxicinâmico que ajuda a combater os radicais livres.
Receita de suco verde refrescante
Ingredientes
– 1 pepino
– 1 maçã verde
– 1 xícara de abacaxi
– 3 folhas de couve
– 1 punhado de hortelã
– Suco com 1/2 limão
Observações
– Utilize uma centrífuga para fazer o seu suco. Caso você não tenha esse equipamento em sua casa, use um liquidificador e, posteriormente, peneire o suco.
– Esta receita irá gerar entre 400 a 600 mililitros de suco.
– Os sucos podem durar de 2 a 3 dias dentro da geladeira.
