O manjericão vai muito além de um “sabor a mais em seu molho de macarrão”. De proteger o coração, até tirar o mau hálito, este delicioso alimento fornece benefícios surpreendentes para a sua saúde.
Confira abaixo, os TOP 5 motivos para comer mais manjericão.
Propriedades antibacterianas – a natureza antibacteriana do manjericão está ligada a seus óleos voláteis (óleos essenciais), tais como: estragol, linalol, cineol, eugenol, sabinene, mirceno e limoneno. Em estudos científicos, os óleos essenciais do manjericão demonstraram a capacidade de inibir várias espécies de bactérias patogênicas, como a Escherichia coli (E. Coli) e a Salmonella typhi.
Melhora a saúde cardiovascular – manjericão contém vitamina A, magnésio e muitos outros nutrientes que protegem as células dos danos causados pelos radicais livres. Além disso, ele melhora o fluxo sanguíneo e promovem a saúde cardiovascular.
Antiestresse – sentindo-se exausto e desgastado o tempo todo? Não se preocupe! As folha de manjericão podem ajudá-lo a ter o relaxamento que você precisa. Estudos sugerem que o manjericão contém fitoquímicos que podem reduzir o cortisol, um hormônio secretado quando você está tenso, sendo considerado um alimento antiestresse.
Como você pode usá-lo para relaxar? Uma maneira bem fácil é adicionar duas a três folhas de manjericão fresco em seu chá, seja ele quente ou gelado.
Protege o sistema imunológico – consumir folhas de manjericão fresco pode estimular o funcionamento do sistema imunológico e também, ajudar a destruir as células virais que causam a gripe e o resfriado comum. De acordo com Michael Castleman, autor do livro The New Healing Herbs, os compostos químicos do manjericão podem melhorar a produção de anticorpos que combatem a infecção em até 20%.
Tirar o mau hálito – devido ao seu sabor agradável, o manjericão funciona como um refrescante bucal e deve ser sua primeira tentativa para mandar embora o mau hálito.
Como armazenar o manjericão
O manjericão é um alimento que ama o calor, igual ao tomate. Os períodos prolongados em um ambiente frio, como em uma geladeira, fazem com que ele murche prematuramente.
Um maço de manjericão fresco pode ser armazenado em um copo com água (trocar a cada um ou dois dia), longe da luz solar. Cobrindo-o ligeiramente com um saco plástico ajudará a mantê-lo úmido (mas certifique-se que o saco tem uma abertura para permitir a entrada de um pouco de ar fresco).
Então, da próxima vez que você pensar em caprichar no seu prato, não se esqueça do manjericão e da lista de vantagens para a saúde.
O manjericão pode ser plantado em pequenos vasos!
O cultivo é facil e fica muito bonito,decorativo, alem de estar sempre ao alcance de nossas mãos para o preparo de saladas ou molhos, é uma delícia!
Olá Edna,
Bem lembrado, o manjericão é uma erva de fácil cultivo e fica linda como decoração em uma cozinha.
Obrigado pela dica e volte sempre!
MANJERICÃO: A ERVA DA SAÚDE.
Bom, para mim isto e uma novidade milagrosa,so conhecia o sabor que o manjericao da aos alimentos, usava em varios pratos ele fica maravilhoiiso nas saladas de folhas, agora vou usar e abusar desta maravilhoso tempero
Olá Vanderlea,
Obrigado por sua visita e volte sempre!
Sempre gostei do manjericão pelo seu aroma agradável. Agora usarei mais pelos seus benefícios.
Adooooroo manjericão, dá sabor e ainda trás vários benefícios.
amei essa materia
,milha mae gosta de varia nos pratos
Maravilhoso o manjericão do meu almoço além dos benefícios adoro esta erva uma delicia vale a pena experimentar fica a dica além dos molhos deliciosos e o tradicional tomate seco com manjericão k tbm é uma delicia
Adoro manjericão moro em condominio e minha iramã tem uma horta ela plantou varios pés, Como manjericão paticamente todos os dias tirado direto da horta.
Olá Ana,
Que privilégio! Esperamos que a horta da sua família traga muitos benefícios para sua saúde. Parabéns pela atitude saudável!
Obrigado e volte sempre!
para ser servido como cheiro verde,para temperode saladas cruas.e excelente,experimentem!!!!
Olá Cidahelp!
Obrigado pela dica.
Volte sempre!
Amei!!!
Olá Cintia!
Obrigado pela visita e volte sempre!